Laguna nel bicchiere – Le vigne ritrovate è una associazione senza fini di lucro, con obiettivi culturali e sociali

Si propone di:

  • conservare e valorizzare i prodotti del territorio lagunare come vini, ortaggi, olio, pescato, selvaggina ecc.;
  • organizzare eventi promuovendo la raccolta e l’assaggio di vini prodotti da vinificazioni praticate con sistemi arcaici e naturali effettuati principalmente da realtà quali conventi, orti e territori della Laguna;
  • intraprendere il recupero di vigne abbandonate per sperimentare produzioni di uve e pratiche di vinificazione tradizionali, classificando e identificando le vigne per attivare un vero e proprio censimento, coordinando, promuovendo e migliorando le piccole produzioni;
  • stabilire relazioni, esperienze e collaborazioni con scuole, associazioni, enti locali, istituzioni pubbliche e private del territorio disponibili a condividere con noi le finalità e le esperienze proposte;
  • contribuire con gli obiettivi indicati e con iniziative a difendere il paesaggio a prefigurare l’idea di “Parco della Laguna”.

Vigna