Classi a cui ci rivolgiamo:
classi terze, quarte e quinte scuola primaria
Osservazione e riconoscimento della pianta nell’ambiente lagunare.
I bambini verranno condotti nella scoperta della preziosità di questa pianta che nella nostra città ha ormai uso puramente ornamentale.
Incontri con gli alunni
- Attività di ricerca e informazione in classe
- Febbraio-Marzo:
Osservazione, “adozione” e censimento degli olivi presenti e dislocati nelle varie aree della città (S. Servolo, Giardini della Biennale, orto della chiesa di S. Elena, convento del Redentore) - Marzo-Aprile:
Ricognizione e osservazione potatura degli olivi - Ottobre-Novembre:
Abbacchiatura e possibile visita al frantoio della Cooperativa Reitia di Cappella Maggiore. - Novembre-Dicembre:
Imbottigliamento olio ricavato ed etichettatura (l’etichetta parlante) - Novembre-Dicembre
Laboratorio di conservazione delle olive in salamoia, invasamento ed etichettatura - Dicembre:
Partecipazione alla giornata internazionale di Terra Madre e coinvolgimento delle famiglie degli alunni a cui verrà presentato l’olio ricavato
